Phantasialand startet mit ZURI:TABLE ein neues gastronomisches Angebot

ZURI:TABLE im Restaurant Bantu lädt zur kulinarischen Reise ein

Setz dich an deinen ZURI:TABLE und mach dich bereit für einen Brunch, der einfach anders ist. Hier geht es nicht nur um Essen, sondern um eine ganze Erfahrung, die deine Vorstellung von Brunch neu definiert. Du kannst dich auf ein exquisites 3-Gang-Menü freuen, das eine spannende Mischung aus Exotik und modernem Zeitgeist bietet – und natürlich gibt es dazu eine Auswahl an köstlichen Getränken.

Es ist nicht nur ein Brunch, sondern ein außergewöhnliches Event, das den herzlichen Geist Afrikas zelebriert und die Gemeinschaft feiert. Die Atmosphäre im Restaurant Bantu ist einfach einzigartig – gemütlich und einladend. Hier erlebst du ein Fest des Teilens mit opulenten Gerichten, die nicht nur deine Geschmacksnerven, sondern auch deine Seele und dein Herz erfreuen.

Und das Beste daran? Du teilst diese Erfahrung mit den Menschen, die dir am Herzen liegen. Die kunstvollen Food-Kreationen werden direkt an deinem Tisch in drei Gängen serviert und sind genauso atemberaubend wie das Ambiente, in dem du dich befindest. Lasst uns einen Blick auf die drei Gänge werfen, damit dir direkt das Wasser im Mund zusammenläuft:

1. Gang beim ZURI:TABLE

Bagel mit geräucherter Avocado, Wildkräutern, Frischkäse, Gurke und Ei

Bagel mit Nürnberger Würstchen, Anapurna-Creme, Zatar-Zwiebeln, Tomaten

Brioche-Stuten mit Butter und Aprikosen-Tonkabohnen-Konfitüre

Gerollter Crêpe mit Straußsalami, Gurke, Curry-Schmand und gebratenen Zwiebeln

Buttermilchwaffel mit Tandoori Crispy Chicken, Senf-Kräutersoße, Ahornsirup und Gurke

Bowl-Variationen:
Homemade Granola mit Joghurt, Granatapfel und Vanille
Spirulina Smoothie Bowl mit Beeren, Chiasamen, Kokoschips und Erdnussbutter
Chocolate Smoothie Bowl mit homemade Granola, Bananen, weißer Schokolade und Bananenchips

2. Gang beim ZURI:TABLE

Pulled Ostrich auf karamellisierter Brioche mit Kalahari-Salz

Gegrillter Kürbis mit Chili und Knoblauch

Süßkartoffel mit Ahornsirup und Sesam

Geschmorte Zwiebeln mit Rotwein und Pfeffer

Südafrikanische Chakalaka mit Zwiebeln und Curry

Spezialitäten vom Holzkohlengrill:
Sous Vide gegartes Bisonfleisch African Spice
Rinderrücken mit Berbere
Pikante Egerlinge mit Kräutern und Meersalz
Orangen-Chili-Sambal, Aprikosen-Chutney, Tomatenmarmelade

3. Gang beim ZURI:TABLE

Amarula-Küchlein mit Vollmilchschokolade und Rosenblüten

Creme Brûlée vom Milchreis mit Zimt und Zucker, garniert mit frischen Früchten

Schokoladenküchlein mit Passionsfrucht und weißer Schokolade

Südafrikanische Puff Puffs mit Zimt und Zucker

Du isst vegan? Kein Problem!

Das Phantasialand bietet ebenfalls ein veganes Menü an. Dieses beinhaltet exquisite vegane Variante, welche ebenfalls in teil-veganen Kombinationen erhältlich ist. Diese kleine Änderung am Menü muss vorab telefonisch beim Phantasialand bestellt werden.

Was kostet der ZURI:TABLE im Phantasialand?

Der ZURI:TABLE findet von 11:30 bis 15:00 Uhr im Restaurant Bantu im Erlebnishotel Matamba statt. Eine Buchung ist erst ab zwei Personen möglich und kostet pro Person 69,00 €. In dem Preis, welcher bis einschließlich 10. November 2024 gültig ist, sind Aperitif und ausgewählte Getränke bereits inkludiert.

Weitere Informationen und die Buchungsmöglichkeit findest du auf phantasialand.de.